חנות אונליין

יין לבן יבש העשוי מענבי Rkatsiteli שנבחרו בעבודת יד באזור קחתי. היין נבדל בצבע בז 'בהיר. הוא כולל פרי ירוק, משמש וסוגים אחרים של ניחוחות אופייניים. מומלץ לשתות עם דגים, בשר ופטריות. טמפרטורת אחסון: 10-12 מעלות צלזיוס

יין לבן יבש, יין זה מיוצר מענבי לבן Rkatsiteli, קיסי, KhiKhvi ו- Kakhuri Mtsvane, שנבחרו בעבודת יד איכותית שתוססו ויושנו על ידי טכנולוגיית הייננות המסורתית הגאורגית. היין נבדל על ידי צבעו הענבר, הניחוחות, הקטיפה וההרמוניה הנעימה. מומלץ לשתות את היין עם דגים, בשר עופות מבושל, גבינה ופטריות. טמפרטורת אחסון: 10-12°C

יין אדום יבש

12% אלכוהול

אזור גידול הענבים

קאחטי, תת אזור הכרמים מוקוזאני,  על הגדה הימנית של נהר האלאזאני

אקלים: קונטיננטל יבשתי מתון

סוג הענבים: ספראבי 100%

תיאור היין

ליין צבע אדום בוהק עם ארומות מאובחנות של דובדבן שחור ושוקולד מריר עם גווני וניל ותבלינים חמים. בפה, מתגלה עולם חושני גדוש ומלא גווני פרי, עם טאנינים חזקים וסיומת ארוכה

תהליך ייצור היין

בציר ידני, של הענבים בבשלות מאוחרת בסוף אוקטובר תחילת נובמבר. לאחר ריסוק עדין והפרדה משזירות הגפן, היין עובר תסיסה בטמפרטורה מבוקרת של 23 עד 28 מעלות צלסיוס במכלי נירוסטה. לאחר כשבועיים של השרייה על הקליפות לקבלת צבע וטעמי הפרי, היין מועבר לתסיסה מלולקטית ויישון בחביות עץ אלון צרפתי של 12 חודשים, המוסיפים ליין מימדים נוספים ומורכבות שמקורם בעץ אלון משובח עם סיומת ארוכה.

אחסון בטמפרטורה 10-12 מעלות צלסיוס  שתייה בטמפרטורה 16-18 מעלות צלסיוס

מומלץ עם בשר, גבינה חצי קשה וגבינה קשה

יין אדום חצי מתוק

אלכוהול 12%

 אזור גידול היין: קאחטי, תת אזור הכרמים קינדזמראולי

סוג אקלים קונטיננטלי, יבשתי מתון

זן ענבים: ספראווי, 100%

תיאור היין

 ליין צבע אדום כהה וארומות פרחוניות בשילוב ניחוחות דומדמניות אדומות ושזיפים מיובשים בפה, היין עשיר בטעמים מתפרצים של פטל שחור ודובדבנים שחורים. ליין טאנינים רכים המשתלבים עם טעמי הפרי

תהליך ייצור היין

בציר ידני של הענבים, בבשלות המאוחרת בסוף אוקטובר תחילת נובמבר. לאחר ריסוק עדין והפרדה משזירות הגפן, היין עובר תסיסה בטמפרטורה מבוקרת של 23 מעלות צלסיוס עד 28 מעלות צלסיוס במכלי נירוסטה. לאחר חמישה עד שבעה ימים של השרייה על הקליפות לקבלת צבע וטעמי הפרי להגעה רצויה של מתיקות, התסיסה נעצרת בקירור על מנת לשמר את המתיקות הטבעית והרעננות של היין.

טמפרטורת אחסון 10-12 מעלות צלסיוס, לשתייה בטמפרטורה של 14-18 מעלות צלסיוס

מומלץ עם פירות וקינוחים

משקה אלכוהול גבוה בגאורגיה – צ'צ'ה 50%(וודקה ענבים) קלאסי, מיוצר על ידי זיקוק צ'צ'ה מותסס של ענבים מסוג יין. זה נבדל על ידי צבע זהוב בהיר. הוא מבשיל בחביות עץ אלון צרפתי במשך שלושה חודשים.

יין אדום חצי מתוק

11 % אלכוהול

 אזור גידול הענבים: ראצ'ה-לצ'חומי ממקום המוצא

אקלים: קונטיננטלי יבשתי מתון

זן הענבים: אלכסנדרולי 50% , ו 50% מוגורטולי

מקור הענבים: 100 % אזור גידול גפנים ספציפי לחוונצ'קרה, הגדה הימנית של נהר ריוני.

תיאור היין

ליין צבע אדום, ארומה נעימה של פרות אדומים, פטל ואוכמניות עם נימה של שקדים קלויים. טעם היין מפגין של מתיקות עדינה וחומציות מאוזנת המעניקה ליין רכות ונעימות.

תהליך ייצור היין

בציר ידני של הענבים בבשלות מאוחרת בסוף אוקטובר, תחילת נובמבר. לאחר ריסוק עדין והפרדה משזירות הגפן, עובר תסיסה בטמפרטורה מבוקרת 23 מעלות צלסיוס עד ל 28 מעליות צלסיוס, במיכלי נרוסטה. לאחר כ 10 ימים, של השרייה על הקליפות, לקבלת צבע וטעמי הפרי והגעה לרמה הרצוייה של המתיקות, התסיסה נעצרת בקירור על מנת לשמר את המתיקות הטבעית והרעננות של היין

טמפרטורה איחסון 8-16 מעלות צלסיוס, לשתייה ב טמפרטורה של 16-18 מעלות צלסיוס

מומלץ להגשה עם קינוחים ופירות