Из виноградников, посаженных в самых избранных районах Грузии: Цинандали, долина Эльзани, Кварли, Рача, славящихся качеством своих вин. Вина винодельни GRW высоко ценятся за их особые букеты (ароматы). Философия винодельни в производстве качественных вин заключается в каждом этапе процесса, и команды винодельни объединяют свою страсть к земле, виноградникам и производимому вину в сочетании с тысячелетней традицией, с одной стороны, использованием глиняных горшков (амфор), изготовленных из местной глины и покрытых пчелиным пометом, обладающих антисептическими свойствами, которые естественным образом и без использования пестицидов предотвращают развитие нежелательных бактерий и плесени в вине, а с другой стороны, инновационные передовые технологии. Все это с большим уважением относится к древним традициям грузинского виноделия.