יין לבן יבש
-
יין לבן יבש
TSINANDALI KOSHER-GRW-ציננדלי כשר
מידע נוסף(יין לבן יבש (לא מבושל
אלכוהול 12%
, אזור גידול הענבים: קאחטי ליד הגדה הימנית של נהר הלאזני
אקלים: קונטיננטלי יבשתי מתון
זני הענבים 85% ענבי רקאציטלי ו 15% ענבי מצוואנה
תהליך ייצור
בציר ידני של הענבים בבשלות אופטימלית, בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר. לאחר הפרדה עדינה מהשזרות, עוברים קירור מהיר בטמפרטורה של 4-6 מעלות צלסיוס ועוברים השרייה בת 8 ימים. הלזגים והסחיטה נעשית בפרס פנאומטי לקבלת תירוש. לאחר מכן מתבצעת תסיסה במכלי פלדת אל-חלד בטמפרטורה מבוקרת של 15 מעלות צלסיוס. לאחר סינון והצללה והתבגרות, היין מבוקבק כשנה לאחר הבציר.
תיאור היין
יין צבע צהבהב בוהק, היין מפגין מפתיחתו, ניחוחות של פירות טרופיים ובננה בשילוב ארומות לימון ואשכולית המשתלבת הייטב עם ניחוחות שמרים וטוסט טעמים אלגנטיים מורכבים אדמתיים, ועץ אלון מעושן
אחסון בטמפרטורה 5-20 מעלות צלסיוס, שתייה בטמפרטורה של 10-14 מעלות.
מומלץ עם סלטים גבינות, מנות עוף ודגים
-
יין לבן יבש
RKATSITELI-GRW-רקאציטלי
50.00₪35.00₪ הוספה לסליין לבן יבש העשוי מענבי Rkatsiteli שנבחרו בעבודת יד באזור קחתי. היין נבדל בצבע בז 'בהיר. הוא כולל פרי ירוק, משמש וסוגים אחרים של ניחוחות אופייניים. מומלץ לשתות עם דגים, בשר ופטריות. טמפרטורת אחסון: 10-12 מעלות צלזיוס
-
יין לבן יבש
Khakhuri-lz-קכורי
50.00₪35.00₪ הוספה לסליין לבן יבש, יין זה מיוצר מענבי לבן Rkatsiteli, קיסי, KhiKhvi ו- Kakhuri Mtsvane, שנבחרו בעבודת יד איכותית שתוססו ויושנו על ידי טכנולוגיית הייננות המסורתית הגאורגית. היין נבדל על ידי צבעו הענבר, הניחוחות, הקטיפה וההרמוניה הנעימה. מומלץ לשתות את היין עם דגים, בשר עופות מבושל, גבינה ופטריות. טמפרטורת אחסון: 10-12°C
-
יין לבן יבש
kisi-GRW-קיסי
70.00₪40.00₪ הוספה לסליין קיסי אזור גידול קחטי : קיסי מצוואן 100% מקור קציר ענבים: 100 % הכרמים של החברה עצמה ממוקמים על הגדה הימנית של נהר אלזאני סוג יין לבן יבש ABV: 12%-13% טמפרטורת הגשה: + 12 ° C + 16 ° C טמפרטורת אחסון: +16 ° C +18 ° C. צבע: קש כהה ארומה: ניחוח גזע אופייני לענב קיסי טעם: קיסי ייחודי מיינות לבנים אחרים מריחות הגזע וטעמים של פירות כמו תפוחים בשלים, אפרסק ואגס. הכי טוב עם הסטייק, הטלה והברביקיו
-
יין לבן יבש
Qisi kvevri-lz-קיסי קווברי
120.00₪49.90₪ הוספה לסליין כתום יבש
12% אלכוהול
זן הענבים "קיסי מצוואנה" 100 אחוז
אזור גידול הענבים מחוז קאחטי, הממוקם על הגדה הימנית של נהר האלאזני
סוג האקלים, קוננטלי (יבשתי) בינוני
שיטת הייצור: טכניקת קווברי (כדי חרס) קאחטית גאורגית מסורתית. ענבים שנסחטו נכנסים לקווברי עם הגבעולים, זרעים וקליפות ותהליך התסיסה אורך כשבועיים, במהלכם מערבבים את היין שלוש פעמים ביום ומתיישן בכלי חרס גדול המוטמן באדמה, למשך שישה חודשים, ולאחר מכן היין עובר ליישון חביות עץ אלון צרפתיות, למשך 24 חודשים. היין אינו מסונן
יין כתום-זהוב, ניחוח מאוזן וטעם של פרחי אחו עשיר בטעמי משמש ופרי עם מינרליות וחומציות מאזנות
מומלץ לאחסן בטמפרטורה של 14-16 מעלות צלסיוס לשתייה בטמפרטורה 10-12 מעלות צלסיוס
מומלץ עם גבינות, בשר מבושל, פטריות מטוגנות
-
יין לבן יבש
RKATSITELI 3liter-רקאציטלי ליטר3
100.00₪90.00₪ הוספה לסלרקציטלי הוא יין נהדר מגיאורגיה העשוי מענבים מזן רקציטלי הגדלים במזרח גאורגיה.
ליין גוון חציר והוא בעל טעם פירותי ומאוזן. היין מומלץ לשתייה עם סלטים, גבינות, עוף ודגים.
בטמפרטורה של 10-14