מהכרמים הנטועים באזורים המובחרים ביותר בגיאורגיה: ציננדלי, עמק אלזני, קווארלי, ראצ'ה, המפורסמים באיכות יינותיהם. יינות יקב GRW, זוכים להערכה רבה בזכות הבוקה (ניחוחות) המיוחדים שלהם. פילוסופיית היקב בייצור יינות איכות, טמונה בכל שלב של העשייה וצוותי היקב משלבים את תשוקתם לאדמה, לכרמים וליין המיוצר, בשילוב מסורת בת אלפי שנים מחד, שימוש בכדי חרס (אמפורות) העשויים מחמר מקומי ומצופים בדונג דבורים, שהוא בעל תכונות אנטיספטיות המונעות באופן טבעי וללא שימוש בחומרי הדברה את התפתחותם של חיידקים ועובשים לא רצויים ביין, וטכנולגייה מתקדמת חדשנית מאידך.  כל אלו, נותנים כבוד רב למסורת העתיקה של ייצור היין הגיאורגי